 | |||
| Bokchoy & Jamur Saos Tiram ala Chef Lia^^ |
Bahan :
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, memarkan
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin Jepang
1cm jahe, memarkan
50ml air
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
12 bh jamur shiitake, rebus
1 ikat bokchoy/sawi sendok, rebus setengah matang
Cara Buat :
1. Panaskan minyak goreng + minyak wijen, tumis bawang putih hgg harum.
2. Masukkan : saos tiram, kecap asin, jahe, air, garam dan merica hingga mendidihkan, kentalkan dengan larutan maizena.
3. Masukkan jamur dan bokchoy, masak sebentar lalu angkat
porsi untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar